북어국-파보나 홍역회복식
비공개
먹이
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2018.11.30 00:00
-재료 -
북어 (통북어를 손질해서 사용하시는 게 제일 좋지만 없으실 경우 편의점에서 파는 건조 북어국을 사용하세여.... 스프는 버리시구여*^^* ), 계란 1개, 쌀밥 약간
-만들기 -
1. 북어를 잘 손질해서(뼈를 완전히 제거 하셔야 해여) 끓는 물에 푹 끓입니다.
2. 북어가 어느 정도 익으면 계란을 그릇에 풀어서 넣어줍니다
3. 밥을 넣고 밥이 뭉글 뭉글 끓을 때 까지 삶아 줍니다.
4. 눌러 붙지 않게 잘 저어 가면서 약한 불에 30분 정도 끓여서 식힙니다.
5. 식힌 위의 재료를 믹서기에 넣고 곱게 갈아 줍니다.